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Composez un menu d'une journée avec "Menu au goût du jour". Ensuite, vérifiez si vous mangez bien avec la " Calculatrice du guide alimentaire ", un outil simple et rapide. "Menu au goût du jour" permet de choisir une variété d'aliments pour le déjeuner, le dîner, le souper et les collations, puis compare vos choix avec les portions recommandées !
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Peut-on remplacer un fruit par une compote, par un jus de fruits, par un smoothie ?
Une compote, un jus de fruits, un smoothie sont tous élaborés à partir de fruits, mais se présentent sous différents...
Peut-on remplacer un fruit par une compote, par un jus de fruits, par un smoothie ?
Une compote, un jus de fruits, un smoothie sont tous élaborés à partir de fruits, mais se présentent sous différentes textures. La compote est de la purée de fruits entiers auxquels on rajoute plus ou moins de sucre. Le jus de fruits est l'eau et le sucre du fruit, sans ses fibres, éventuellement un rajout de sucre et d'eau. Un smoothie est un mélange de fruits mixés avec de l'eau (des glaçons) qui lui donne une consistance à boire plus épaisse qu'un jus. Se substituent-ils pour autant à un fruit frais ? Lesquels choisir et en quelle quantité les consommer Sans plus attendre, écoutez les conseils de Jean-Michel COHEN dans cette vidéo.

Jean Michel Cohen

Source :  vidéos du docteur Jean michel Cohen sont sur Youtube (clic sur la vidéo)



 

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